|
 |
Иммунная система человека, вводный курс
По словам одного ученого, иммунитет - это шестой opraн чувств; он распознает вирусы и бактерии, которые не способен идентифицировать головной мозг, и затем преобразует эту информацию в гормоны, которые направляются к головному мозгу с тем, чтобы активизиронать иммунный процесс. Иммунная система раоотает совместно с другими защитными системами организма. Кожа, например, образует физическую преграду для инородных веществ, тогда как дыхательная система использует эпителии, слизь, а также механизм, вызывающий кашель, для удаления попавших в организм при вдохе микробов и загрязняющих веществ. Помимо этого, кислоты в желудке и защитные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой и в кишечпике, уничтожают многие болезнетворные микроорганизмы. Если чужеродные вещества не удастся удалить с помощью других защитных механизмов, вступает в действие иммунная система. Эта система состоит из лимфатических узлов, белков крови, известных под названием иммуноглобулины, и особых белых кровяных телец - лейкоцитов, а также органов, вырабатывающих эти клетки, и кровеносных сосудов, по которым осуществляется их транспортировка. Лимфатические узлы, или железы, как их иногда называют, представляют собой небольшие овальные органы размером с семя фасоли. Пучки лимфоузлом, как правило, расположены поблизости от вен в важных стратегических точках вдоль лимфатических сосудов у коленного, локтевого суставов, к подмышечной впадине, в паховой области, на шее, в грудной клетке и в брюной полости. Лимфатические узлы фильтруют и очищают кровь и во время болезни служат местом сбора клеток, убивающих микробы. Процесс фильтрации предотвращает попадание в кровь бактерий, раковых клеток и других болезнетворных частиц. Лимфоузлы также являются центрами, в которых вырабатывается и хранится часть белых кровяных телец, а именно, лимфоцитов и моноцитов, которые являются важной составляющей защиты организма. При попадании в организм инфекции лимфатические узлы, активно вырабатывающие лимфоциты, увеличиваются в размере. Все части иммунной системы должны быстро реагировать на болезнетворные организмы и их токсины. Если болезнь преодолевает защитные барьеры организма, поднимается общая температура тела, возникают локальные очаги воспаления, происходят другие реакции, предназначенные для противостояниям непрошенным пришельцам. Антитела (иммуноглобулины) играют важную роль в поддержании нормального иммунитета. Антитела связывают чужеродные белки в безвредные для организма комплексы. Подсчитано, что в организме имеется 100 миллионов различных видов антител, каждому из которых отведена особая роль. Организм оказывает постоянное сопротивление клеткам мутантам (раковым клеткам). Некоторые иммунологи считают, в организме постоянно образуются злокачественные клетки, но их должна выявлять и уничтожать система иммунной защиты.
Факторы, определяющие состояние иммунной системы
Мы живем в мире, насыщенном ядовитыми веществами природного происхождения и произведенными человеком. Загрязненная окружающая среда в сочетании с неправильным питанием и вредными привычками - такими, как курение и недостаток отдыха, - могут снизить, сопротивляемость организма болезнетворным бактериям, вирусам, воздействию вредных химических веществ и других факторов, ведущих к заболеваниям.
Диетолог из университета Пурдуэ Томас Петро, доктор философии, писал: "Суть не в том, что на иммунитет влияют определённые питательные вещества, суть в том, что на него влияют все питательные вещества". По этой причине, повидимому, самым важным фактором для поддержания нормальной деятельности системы иммунной защиты является сбалансированная диета. Кроме этого, важно помнить, что организм не способен справиться с вредными воздействиями при нехватке ряда витаминов и минеральных веществ. Неоднократно подчеркивалась роль витаминов А, С, и Е, являющихся антиоксидантами и защищающих клетки от разрушительного воздействия процессом, протекающих в организме, различных химических и загрязняющих веществ и неправильного образа жизни. Эти витамины в сочетании с микроэлементом селеном, предотвращают вступление важных молекул и клеточных образований в реакцию с кислородом. Именно этот процесс называемся окислением, и именно окисление способно повредить, буквально сжечь клетку. Как мы поддерживаем своего верного защитника - иммунную систему? В нашей привычной пище все меньше становится реально ценных веществ - рафинированные и переработанные продукты приятны на вкус, но, увы, совершенно бесполезны в плане питательной ценности! Неполезные вещества расстраивают работу клеток нашего тела, и накапливаемый дефицит полезных веществ тоже сказывается на нашей защите - частые простуды, ослабленный иммунитет к микробам, паразитам, дисбактериоз. Финалом ослабления иммунитета может быть и онкологическое заболевание - ослабление противоопухолевого звена в имунной системе может стоить очень дорого!
|